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ARROZ DOCE CREMOSO DIET Ingredientes 1 Xícara de arroz 50 Grs. coco ralado 1 Cx. Creme de leite 1 Lata de leite condensado deit 1 colher de café de canela 1 pedaço de canela em pau 3 Xícaras de água |
Modo de fazer
Colocar o arroz na panela e acrescentar a água quente (mais ou menos 15 minutos)
Antes de secar totalmente a água no arroz, acrescentar:
O leite condensado, o creme de leite, o coco, e a canela em pau
Mexer bem e deixar no fogo por mais 10 minutos.
Deixar esfriar um pouco e colocar em uma travessa e espalhar por cima a canela em pó.
LEITE CONDENSADO DIET (Equivale a uma lata de 200 ml)
Ingredientes
1½ Xícara de leite em pó integral
3 colheres de açúcar em pó
1 colher bem cheia de manteiga sem sal
1 xícara de água quente
Modo de fazer
Bater tudo no liquidificador
Depois, levar à geladeira – Durabilidade 15 dias
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PUDIM DEIT DE PÃO (AMANHECIDO) Ingredientes 4 Pães amanhecidos 1 Vidro de Leite de coco (200 ml) 3 ovos 500 Ml de açúcar Diet 1/2 de Leite |
Para o caramelo
75 ml de açúcar diet
200 ml de água
Colocar tudo no liquidificador , bater bem, misturando antes os pães com o leite. Faça um caramelo na vasilha e o que foi batido .
levar ao fogo em banho maria por 30 minutos.
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Batata gratinada Ingredientes 3 batatas grandes 1 Cx. Creme de leite 200g ½ copo de leite 200 grs. de mussarela 3 colheres de farinha de trigo 2 colheres de manteiga ou margarina (sopa) 1 punhado de orégano ( a gosto) Sal a gosto |
Modo de fazer
Descascar as batatas e cortar em rodelas - Em uma vasilha colocar a manteiga e o orégano , levar ao fogo só para diluir – Passar a manteiga em todas batatas ( vai jogando as batatas dentro da vasilha) – Colocar as batatas espalhadas dentro de uma travessa refratária .- Em uma vasilha misturar o creme de leite, o leite, o sal e a farinha , misturar bem - jogue por cima da batatas espalhando bem – E por ultimo coloque a mussarela espalhada por cima de tudo. – Leve ao forno (180º) por 50 minutos. Bom apetite.
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Doce de mamão verde em pedaços Ingredientes 1/½ Kg de mamão verde 1/½ de açúcar Água Bicarbonato de sódio 1 punhadinho de cravo da Índia 1 pedaço de canela em casca
Modo de fazer Descascar o mamão, tirar as sementes e cortar em cubinhos Em uma panela colocar três copos de água e deixar ferver e colocar uma colher de bicarbonato Colocar o mamão e deixar por 3 minutos fervendo Escorrer a água e reservar Em uma panela colocar um copo de água e 1/½ de açúcar e 1 punhadinho de cravo da Índia e 1 pedaço de canela em casca ,mexer até formar um caldo Acrescentar o mamão e ir mexendo em vez em quando por mais ou menos 1 hora. Obs.: Para o doce ficar gostoso, ele tem que estar por fora com uma casquinha durinha e por dentro mole com sabor do caldo penetrado |
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Bolo de laranja Ingredientes
8 laranjas da terra( usada em sucos) 1½ copo de açúcar 3 copos de farinha de trigo 4 ovos 1½ Colher de fermento ½ copo de óleo ½ lata de leite condensado (opcional) 200 Grs. Côco ralado(opcional)
Como fazer: Coloque os 4 ovos,o óleo, e metade das laranjas espremidas (só o suco) em uma vasilha, e bata bastante, depois acrescente a farinha e por ultimo o fermento. Na forma que vai ser levada ao forno ,coloque um pouco de óleo e misture nos fundos e laterais.Deixar no forno por 30 minutos a 180 graus Tem duas maneiras para se usar o restante das laranjas e o leite condensado: 1º- Misture o leite condensado com o suco de laranja e fure o bolo depois de pronto e coloque por cima. 2º- Corte o bolo em pedaços e passe no caldo misturado de leite condensado com a laranja e passe no côco ralado,e depois embrulhe em papel alumínio e leve para a geladeira e deixe por mais ou menos três horas. Atenção: Para o bolo ficar fofinho, bater até a massa ficar bem homogênea ( sem caroços ).
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Almôndegas
Importante: lave as mãos para amassar (ou coloque luvas). Se quiser colocar um molho por cima das almôndegas também fica gostoso. É só me escrever que eu darei a receita
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Abaixo umas dicas e truques para a sua cozinha Para tirar o excesso de sal do bacalhau, ferva-o com uma colher de
Experimente colocar um tomate no feijão que vai cozinhar. Além de
O filtro de papel para café também são ótimos para coar o óleo Calcule o feijão:
Antes de colocar rodelas de cebola na salada,
Deixe para picar o pimentão após a cebola.
Limpando os queimadores do fogão:
Para não derramar o leite quando ele está fervendo coloque no fundo da
O arroz queimou?
Para seu bolo ficar mais fofo e crescer mais, dê duas ou três batidas
Para que a lingüiça fique deliciosa, ferva antes em um pouco de água.
Antes de fritar a polenta, passe-a na farinha de trigo.
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